¿Te apasiona el mundo de la pastelería y buscas alternativas más saludables? Con nuestro curso, aprenderás a crear deliciosas galletas que satisfarán tus antojos sin culpas. Además, podrás sorprender a tu familia y amigos con recetas únicas y nutritivas.
En la clase aprenderás a preparar:
Masas base Saludables de vainilla y de chocolate.
Galleta Saludable Prestigio (chocolate y coco).
Galleta Saludable Reese’s (chocolate y maní).
Galleta Saludable Chocolate Chip.
Galleta Saludable Vainilla Berries (coco y cranberries).
Preparación de Rellenos sin azúcar: Prestigio, Reese’s , ferrero, Manjar tradicional y manjar de coco sin azúcar, caramelo tradicional y mantequilla de frutos secos
Galletas tradicionales sabores especiales:
Moka Tiramisú (galleta de café y lotus rellena).
Coquito Almond Caramel: galleta de coco, caramelo y almendras (solo en recetario).
Rellenos tradicionales especiales: cheesecake de tiramisú, y receta del relleno de coco caramel.
En nuestra clase
Vas a poder elaborar muchas combinaciones de sabores a tu gusto a partir de estas masas de galletas y sus rellenos (en la clase todas se elaboran con y sin rellenos).
Aprenderás cómo ajustar las recetas a tus necesidades dietéticas y a los ingredientes que puedes consumir (sin azúcar, sin gluten, sin lácteos, veganas .
Te daremos todos los Tips de horneados, ingredientes que debes utilizar, conservación, pre producción y producción para que puedas emprender con la ayuda de estas galletas y mucho más!
