En este recetario encontrarás una selección de nuestras mejores recetas de las más exquisitas y versátiles cremas y coberturas con las que decoramos nuestras preparaciones en el taller. Te funcionarán perfectamente para Decorar, así como también para rellenar tus tortas. Todas estas preparaciones pueden ocuparse para decorar otro tipo de preparaciones como: cupcakes, postres en shots, tortas frías, mini postres variados, galletas y más.
Contiene recetas de:
Crema de mantequilla/ Buttercream de vainilla
Buttercream de oreo
Buttercream de chocolate
Cobertura de queso crema/ Cheesecream frosting
Frosting de chocolate
Merengue suizo
Merengue italiano
Ganache de chocolate
Ganache de chocolate blanco
Incluye también: tips sobre su correcta conservación y durabilidad, así como también Imágenes referenciales de tortas decoradas con cada una de las coberturas.
NO ESTAMOS COMPROMETIDOS A DAR ASESORIAS NI ACLARAR DUDAS CON LA COMPRA DEL RECETARIO DIGITAL
El recetario es muy detallado y específico con respecto a los procedimientos y pasos a seguir para conseguir los resultados deseados en cada una de las recetas, si tiene alguna duda sobre los ingredientes a utilizar, como elegirlos, o las marcas que utilizamos, se sugiere adquirir la GUÍA DE INGREDIENTES Y MARCAS RECOMENDADAS que tenemos en venta como parte de nuestros recetarios digitales.
