Hola Claudia! Recomendamos llevar al congelador o refrigerar con el aro de contención hasta que este lo suficientemente firme para montar el otro piso encima.
Igualmente te recomiendo ver de nuevo el video porque está todo muy paso a paso allí y es ideal para que repases todo antes de aplicarlo en la torta que vayas a rellenar porque todo depende del relleno.
Hola Claudia!! Saludos!
Bueno Nosotros preferimos dividir la misma receta en 2 o 3 moldes iguales, en vez de hornear todo en un solo molde alto y luego rebanarlo.
Más que por un tema de estructura, lo hacemos porque así los bizcochos pasan menos tiempo en el horno, quedan más húmedos, esponjosos y se secan menos.
Luego simplemente les cortamos la barriguita para nivelarlos y armamos la torta tal cual se muestra en el video 🙌🏼🙌🏼
Soy Claudia Lara.
Cuanto tiempo se lleva al congelador el aro de contencion?
Chicas es mejor hornear los bizcochos separado en tres moldes que en uno y dividir ya cocido?
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4 comentarios
Hola Claudia! Recomendamos llevar al congelador o refrigerar con el aro de contención hasta que este lo suficientemente firme para montar el otro piso encima.
Igualmente te recomiendo ver de nuevo el video porque está todo muy paso a paso allí y es ideal para que repases todo antes de aplicarlo en la torta que vayas a rellenar porque todo depende del relleno.
Hola Claudia!! Saludos!
Bueno Nosotros preferimos dividir la misma receta en 2 o 3 moldes iguales, en vez de hornear todo en un solo molde alto y luego rebanarlo.
Más que por un tema de estructura, lo hacemos porque así los bizcochos pasan menos tiempo en el horno, quedan más húmedos, esponjosos y se secan menos.
Luego simplemente les cortamos la barriguita para nivelarlos y armamos la torta tal cual se muestra en el video 🙌🏼🙌🏼
Soy Claudia Lara.
Cuanto tiempo se lleva al congelador el aro de contencion?
Chicas es mejor hornear los bizcochos separado en tres moldes que en uno y dividir ya cocido?